1、薄荷喜歡溫暖濕潤的環境，無霜期宜在200天以上。對土壤要求不嚴，除了重堿地和重粘土地、砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。太陽光對提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別是在孕蕾開花期，要有充足的陽光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。

2、薄荷屬長日照植物。性喜陽光充足，現蕾開花期要求日照充足和幹燥天氣，可提高含油、腦量。如後期雨水過多，則易徒長，葉片薄，植株下部易落葉，病害亦多。性喜中性土壤，PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖質土均可種植。薄荷喜肥，尤以氮肥為主，忌連作。日照長，可促進薄荷開花，且利於薄荷油、薄荷腦的積累。

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